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Allergie alimentaire chez les animaux de compagnie. Aspects comparatifs et recommandations fondées sur des données probantes - Dr. Vincent Defalque

Une réaction cutanée d`origine alimentaire (ou ‘allergie alimentaire’) est définie comme une réaction aberrante après la consommation d'un aliment ou d'un additif alimentaire. Nous discuterons des causes et des signes cliniques de cette maladie cutanée chez les chiens et les chats, ainsi que de la meilleure façon de la diagnostiquer.